

Receta de Flan de albahaca
RECOMENDADO DEL CHEF
Las recetas son sugeridas. Las imágenes de esta página son de referencia: la receta preparada no será idéntica en su apariencia, los resultados podrían variar.
Esta receta nos muestra los diferentes usos de la Crema de Leche Alquería dentro de las preparaciones, por ejemplo, en esta hace preparación la crema se une con los huevos y ayudan a lograr un flan esponjoso y con buena consistencia.
Porciones:
8
Tiempo de cocción:
35 minutos
Calificación:
0
Ingredientes:
2 atado de albahaca.
1 cebolla cabezona.
1 bolsa de 200grs de Crema de Leche Alquería.
6 huevos.
Orégano al gusto.
Preparación:
1. Engrasamos 8 maldecimos para flan con un poco de mantequilla.
2. Ponemos en a la licuadora todos los ingredientes. Agregamos sal y pimientas y colocamos la mezcla en los moldes.
3. Llevamos al horno a baño maría durante 30 minutos a 180 grados.
4. Podemos servir directamente o esperar que se enfríen un poco y desmoldar. Servimos acompañado de tomate en rodajas y un buen pan francés.
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Toque de la genio
Es importante deshojar por completo la albahaca, es decir, llevar a la licuadora únicamente las hojas sin los tallos, puesto que los tallos pueden aportar un sabor amargo.
¿Y tú qué opinas?