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Que delicia de receta!!
Que delicia de receta!!
Receta de ceviche de montaña
RECOMENDADO DEL CHEF
El ceviche es una de las más ricas maneras de comer pescado, aquí encuentras la versión andina que incluye papitas criollas.
Porciones:
6
Tiempo de cocción:
1 hora
Ingredientes:
2 tazas de pescado blanco Basa fresco cortado en cubos
4 cucharadas de jugo de limón
1/2 taza de cebolla roja cortada en láminas delgadas
1/2 taza de pimentón cortado en tiras delgadas
1/2 taza de suero costeño
Sal y pimienta al gusto
1 bolsa de 200 g de Crema de Leche Alquería.
6 Papas criollas previamente hervidas
Cilantro picado
1/2 maíz cocido y desgranado
Preparación:
1. En un recipiente revolvemos el pescado con el limón, la cebolla y el pimentón. Dejamos reposar 20 minutos.
2. Luego le agregamos el suero, la sal, la pimienta y la Crema de Leche Alquería y mezclamos.
3. Por último, agregamos las papas criollas cortadas en mitades, revolvemos incorporando muy bien todos los ingredientes y servimos con decorando con los granos de maíz y el cilantro fresco picado.
Comentarios
Que ricoooo
Que ricoooo
¡Hola @lmartinez y @anitakilera! Gracias por
#2.1 Enviado por Crema de Leche ... el 25 de Junio 2014.
¡Hola
@lmartinez
y
@anitakilera
! Gracias por sus comentarios, es genial saber Crema de Leche Alquería entra en sus hogares y en sus cocinas.
la receta me encanto es
#3 Enviado por francy elena el 16 de Julio 2014.
la receta me encanto es deliciosa pero quiero preguntarte si podemos reemplazar el pescado por camarones muchas gracias
¡@lmauricioespinosa, hola! Claro que sí se
#3.1 Enviado por Crema de Leche ... el 5 de Agosto 2014.
¡
@lmauricioespinosa
, hola! Claro que sí se puede. La cocina es un perfecto lugar para innovar y variar sabores :)
Deliciosa
#4 Enviado por Ayda stella el 13 de Abril 2016.
Deliciosa
Deliciosa
¡ , hola! Claro que sí se puede. La cocina es un perfecto lugar para innovar y variar sabores :)
la receta me encanto es deliciosa pero quiero preguntarte si podemos reemplazar el pescado por camarones muchas gracias
¡Hola y ! Gracias por sus comentarios, es genial saber Crema de Leche Alquería entra en sus hogares y en sus cocinas.
Que ricoooo
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