Receta de cerdo con salsa de lulo

RECOMENDADO DEL CHEF

Las recetas son sugeridas. Las imágenes de esta página son de referencia: la receta preparada no será idéntica en su apariencia, los resultados podrían variar.

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Porciones:

Tiempo de cocción:

40 minutos

Calificación:

Ingredientes:

1 taza de pulpa de lulo

4 cucharadas de salsa de soya

1 taza de agua

1 cucharada de azúcar

1 cucharada de chile o salsa picante

500 g de carne de cerdo cortada en trozos

1 hoja de limonaria

1 bolsa de 200 g de Crema de Leche Alquería

Preparación:

1. Licuamos la pulpa de Lulo con la soya, el agua, el azúcar y el picante. Licuamos y colamos.

2. Ponemos sal y pimienta a los trozos de carne y los ponemos en una fuente para horno.

3. Bañamos la carne con la mezcla de lulo, ponemos la hojita de limonaria y llevamos a horno, a temperatura media, durante 30 minutos o hasta que la carne esté cocida.

4. Retiramos del horno y agregamos la crema de leche Alqueria, mezclamos bien y volvemos a llavar al horno por 5 minuto más.

5. Servimos los trozos de carne con la salsa cremosa de lulo.