Receta de arepas rellenas

RECOMENDADO DEL CHEF

Las recetas son sugeridas. Las imágenes de esta página son de referencia: la receta preparada no será idéntica en su apariencia, los resultados podrían variar.

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El relleno de estas arepas es supercremoso. Cuando las prepares puedes estar segura de que te pedirán más.

Porciones:

Tiempo de cocción:

30 minutos

Calificación:

Ingredientes:

1 cebolla cabezona.

1 bolsa de 200 g de Crema de Leche Alquería.

1 taza de jamón de cerdo o pavo picado en cubos pequeños.

1 taza de queso doble crema picado en cubos pequeños.

3 tazas de harina de maíz.

Sal.

Pimienta.

Preparación:

1. Picamos la cebolla en trozos chiquitos y, en una sartén, la doramos con un poquito de aceite o mantequilla. Agregamos sal y pimienta.

2. Cuando la cebolla esté transparente, la retiramos de la sartén y la ponemos en un recipiente para que se entibie. La mezclamos con la Crema de Leche Alquería, el jamón y el queso, previamente picados.

3. Refrigeramos esta mezcla y, mientras tanto, hacemos la masa de las arepas siguiendo las instrucciones de la harina que estemos utilizando.

4. Al momento de darle forma a las arepas, las rellenamos con una cucharada de la mezcla de jamón, queso y las cerramos bien.

5. En una sartén con un poco de aceite o mantequilla, cocinamos las arepas por ambos lados hasta que se doren bien.

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4 comentarios

Crema de Leche Alquería

Claro que sí Luz Mary. Si prefieres cocinar tú misma el maíz para la masa de las arepas, quedarían muy caseras y artesanales, ¡simplemente deliciosas! Disfrútalas mucho. Felicidades.

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luz elena

claro,asi es mejor,,yo lo hago asi..

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luz mary

MARAVILLOSA RECETA UNA PREGUNTA YO COCINO EL MAIZ PARA LAS AREPAS TANBIEN SE PUEDE YA QUE DICE QUE CON HARINA DE MAIZ GRACIAS POR SU ATENCION

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daniela

Deliciosas

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